„Außer Haus“-Speisekarte

Gültig ab 04.11.2021

Bestellungen können telefonisch unter 03762-941806 oder
per E-Mail an info@neuberts-restaurant.de getätigt werden!

Am 25., 26, und 31. 12. keine Abholung möglich!

Vorspeisen

Gericht

Preis

Tatar vom Rind
Rucola, Kapern, rote Zwiebel, Apfel

10 €

Hausgebackenes Pfefferbrot
(ca. 500g) mit Apfel-Zwiebelschmalz von der Gans

6 €

Hauptspeisen

Gericht

Preis

Neubert’s Gänsebrust im Serrano-Schinkenmantel gebacken
Honigglasur, weiße Soße, abgeschmälzte Kartoffelklöße und Apfel-Rotkohl

24 €

Glasierte Gänsekeule
weiße Soße, Apfelrotkohl, abgeschmälzte Kartoffelklöße

22 €

Ofen-Filet vom Lachs mit Butter-Mandel-Kruste
auf hausgemachten Kartoffelgnocchi in einem Rahm von Trüffel & frischen Rapunzeln

25 €

Tafelspitz vom Kalb, Meerrettichrahm
Apfelrotkohl, abgeschmälzte Klöße

20 €

Steaks vom Grill

Gericht

Portion

Preis

Filet vom irischen Rind
mit Schmorzwiebeln und einem kleinen Salat mit Mango-Limetten-Dressing

200g

21 €

300g

31 €

400g

41 €

Entrecote vom deutschen dry aged Rind
mit Schmorzwiebeln und einem kleinen Salat mit Mango-Limetten-Dressing

300g

29 €

400g

39 €

Rumpsteak vom argentinischen Rind
mit Schmorzwiebeln und einem kleinen Salat mit Mango-Limetten-Dressing

200g

18 €

300g

26 €

400g

34 €

Etwas Süßes

Gericht

Preis

Panna-Cotta
mit Himbeermark

3 €

Für die Kleinen

Gericht

Preis

1/2 Gänsebrust mit weißer Soße
Apfelrotkohl und abgeschmälzten Kartoffelklößen

12 €

Verkaufsprodukte

Produkt

Menge

Preis

Gutscheine

frei wählbar

Tomatensugo

250 ml

4 €

Vanillecreme mit Schuss

500 ml

14 €

Neubert’s Grillgewürze

150 g

6 €

Neubert’s Trockenfleisch (Beef Jerky)
(Sauerbraten, Roulade, Mutzbraten, Mediterran & Klassik)

50 g

5 €